La nostra cucina è tipicamente
piemontese con una vasta scelta di menù a seconda delle preferenze
e delle esigenze della clientela.
Possibilità di menù personalizzabili.
Un esempio di menù tipico che
potrete trovare è il seguente:
Speck di stambecco con frutti
Bocconcini di carne cruda alla Piemontese
Peperoni arrostiti con bagna-cauda
Vitello tonnato
Risotto radicchio e barolo
Pappardelle al ragù di capriolo
Agnello dorato alle erbette di montagna con contorno di stagione
oppure nel periodo invernale polenta con tutti i tipi di selvaggina, polenta
concia etc....
Carrello di formaggi locali
Bonnet, crem caramel , torta di castagne, crostata di mele ....
Caffè
Abbiamo un ampia scelta di vini e disponiamo
di un apprezzata Barbera della casa.
Per finire sull'ampia scelta di liquori ed amari consigliamo come digestivo
il nostro Genepy della casa.
