Classificabile come liquore d’erba, non proprio un amaro, abbastanza diffuso nei luoghi montani ed in particolare in molte valli piemontesi…

…ma perché è tipico dell’Albergo Ristorante della Posta di Novalesa?

Preparato oggi come ieri secondo l’antica ricetta della nonna e, come da tradizione, servito nel nostro locale.

Certo è un liquore a base di piante di genepì, alcool e…
.. la sapienza nel realizzare un prodotto buono al palato e con proprietà digestive.

Un gusto pieno del genepi, quasi profumato, con una buona gradazione alcolica che non copre il sapore delle erbe. Il sapere dosare i suoi ingredienti secondo l’antica ricetta lo rende un genepi di qualità superiore rispetto ad altri.

Ottimo come digestivo, gradevole come liquore a fine pasto.

Puoi usarlo per preparare una bevanda calda, tipo grog, ottimo riscaldante per i periodi freddi