Può sembrare un nome poco evocativo ma in realtà nonna Mariuccia aveva sintetizzato così l’essenza della sua ricetta. Il pensiero per molti va a quel carburante che fino ad un po’ di anni fa alimentava i motorini, la miscela appunto.  In effetti il colore è simile.

Cosi mentre in altre parti si diffondeva lo spritz, a Novalesa si serviva la ‘Miscela’

Per chi conosce questo cocktail non esita a preferirlo ad altri: un ottimo aperitivo, un gusto che si avvicina allo spritz ma più morbido e, bisogna dirlo, di maggiore gradazione.

Un ottimo aperitivo o cocktail da bere liscio, come da tradizione, ma se lo si vuole più fresco anche con ghiaccio

Al Ristorante della Posta di Novalesa ancora oggi si prepara la ‘Miscela’ secondo l’antica ricetta tramandata da madre in figlia.

Una bevanda gradita dai Novalicensi e da tutti quelli che, dopo averla assaggiata, non la dimenticano anzi la richiedono

Provate un nuovo aperitivo alla Miscela, vi aspettiamo!